中国传统饮食文化:饮食十经
饮食勿偏 “凡所好之物,不可偏耽,耽则伤身生疾,所恶之物,不可全弃,弃则脏气不均。” 食宜清淡 “味薄神魂自安”;饮食要“去肥浓,节酸咸”;“薄滋味养血气”。 饮食适时 “不饥强食则脾...
餐桌的位次礼仪
子曰:人无礼,无以立。中国自古以来就是一个重视礼仪的国度,礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准,一个人有礼仪就可以被重用,就能成大事,就能受人尊敬,就能成为别人的榜样。在现实社会中...
品味西餐饮食礼仪:酒与食物的搭配
饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适...
英国家庭的餐桌教育
英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统:从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”,目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯,学会良好的进餐礼仪,具备各种值得称道的素...
如果在餐桌上烫到了嘴……
如果咬了一口太热的食物,要迅速地喝一大口水。只有当身边没有凉饮料并且你的嘴要被烫伤时,你才可以把它吐出来。但应该将其吐在你的叉子上或手上并快速把它放在盘子边上。遇到坏食物也要这样处...
西餐礼仪(图)
礼仪是礼节、仪式的统称,是指在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。它由一系列具体的礼节所构成,是一个表现礼貌的系统而完整的过程。 礼仪是一个人的...
准时入席的宴会礼仪
参加宴会,切记不要迟到。万一迟到了,你到达时别人都已先到了,在你坐下之前,要先向所有的人微笑订招呼,同时还要说声抱歉。 我们在参加宴会时,如果请帖上有写明“准时入席”,自然要依时赴...
西班牙餐厅特殊待贵宾礼仪 砸盘子
在马德里西北方70公里处有一座古城,名叫塞哥维亚。城中著名的古代水利工程罗马渡槽(建于约2100年前罗马人统治西班牙期间)脚下有一家西班牙餐厅,名叫厄尔佩尔那帝诺。 据说这家餐厅的前身,...
西餐礼仪大盘点
饭店的预约 在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告...
宴请礼仪常识
宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一,恰到好处的宴请,会为双方的友谊增添许多色彩。下面有小编整理的宴请礼仪常识,欢迎阅读! 一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽...
学正规西餐礼仪 做西餐俏佳人
调查:你是一个西餐俏佳人吗? 1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。 预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴...
晚餐最好这样吃
繁忙的都市人,早餐、午餐“随便”吃,晚餐该怎样吃才有益健康呢?建议您—— 一、晚餐早吃: 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。...
各种情况下筷子的拿法
1、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。 首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右...
正统西餐礼仪:刀与叉如何摆放
用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手...
餐桌上的礼仪常识
餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面有小编整理的餐桌上的礼仪常识,欢迎阅读! 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,...
正统西餐礼仪:喝咖啡的礼仪
怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。 但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再...