用三根手指轻握杯脚 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答good。 接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，...

世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、传统食品、食风食俗等等，又是怎样传播到世界各地去的呢﹖ 早在秦汉时期，中国就开始...

随着商业和市场经济的繁荣，私人交往和公务交往日趋频繁，西餐作为人际交往中的一种重要形式，也越来越被广泛接触。我国自古就有“美食待佳宾”的习俗，因此在社会交往和现实生活中，了解西餐礼...

料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“...

用餐时需要注意什么礼仪呢？尤其是在外正式场合吃饭时，要讲礼仪是对他人的一种尊重，也是对会餐活动的尊重。今天范文库的小编为您精心挑选了几篇关于用餐礼仪的优秀范文，感兴趣的快来和小编一...

重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、男婚女嫁等风俗活动，都包含有浓郁的饮食礼俗。 壮家的木楼，是具有浓厚地方色彩和民族特色的。当你踏入壮乡，你就会看见这用木料建成的，分为...

饮食勿偏 “凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。” 食宜清淡 “味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。 饮食适时 “不饥强食则脾...

一般宴饮，客人应当先喝酒再吃饭，而且须主人作陪，如主人不喝酒，也不能在客人之前盛饭，否则为失陪。失陪则为失礼。 客人如果刚吃过饭，不得再劝酒，按谐音，饭后饮酒即“久后犯上”，被禁忌...

特点 这些国家生活特点基本相同，绝大部份人信仰伊斯兰教，吃清真食品，以西餐为主。 饮食爱好 喜欢吃素菜。 爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶，咖啡，果汁，早...

所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。 传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的...

饭店的预约 在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告...

疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；指筷：不能拿筷子指人；抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；横筷：这表...

特点：这些国家生活特点基本相同，绝大部份人信仰伊斯兰教，吃清真食品，以西餐为主。 饮食爱好 ：喜欢吃素菜。 爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶，咖啡，果汁...

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面...

在大多数英国人的家庭是一日四餐，即：早饭、午饭、茶点和晚饭。当然这可以说是一般富裕家庭的标准。 用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。早饭的花色品种主要是：用燕麦或大麦片、牛奶、糖...

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。下面有小编整理的餐饮接待礼仪，欢...

餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的“餐桌失仪陷阱”。 面包在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。 面包要放在伸手可及的地...

进入社会的年轻朋友们，往往没有要准备餐具的心里，我劝你们，不要等到要结婚时才去买汤匙刀叉，因为社交宴客并不是结婚后才开始。无论生活、居住在国内还是国外， 拥有一套纯银餐具实在令人赏...

在不同场合，都有可能被提议祝酒。祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代。 古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。 几乎每一种文化都有祝酒的习俗，...

在国外，有许多关于吃鸡蛋的奇风异俗。 英国 在英国，每逢到节日盛宴，人们爱把鸡蛋打破，滴入清水中，以其形状来占日后的生活是否美满。 然后，再拌入白糖蒸熟，意味着生活美满、和谐。 法国 ...