饮食礼仪

吃饭文明从轻声做起-春林公文网

吃饭文明从轻声做起

中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。 但中国人会吃饭吗?说这话肯定得罪人,...
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印度餐桌礼仪-春林公文网

印度餐桌礼仪

印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经逐渐变得更加国际化,但是有一些细节仍然需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上贻笑大方。下面是范文库范文网小编为大家搜集的印度餐桌礼仪 ,供大家...
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西餐饮食文化:西方餐具史话-春林公文网

西餐饮食文化:西方餐具史话

餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步,这许多像形的餐具逐步合并简单化,例如,在中国...
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喝汤也有喝汤的方法-春林公文网

喝汤也有喝汤的方法

喝汤应以45度角送入口, 喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请5度角较好。 身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手...
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英国——礼多于吃的国度-春林公文网

英国——礼多于吃的国度

英国是个历史悠久的国家,英国很讲究绅士风度,这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法,是说人生不得意事常八九,其一就是吃英国菜。 英国的农业不发达,粮食每年都要进口,也不像法国人那样崇...
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祝贺寿辰的饮食礼仪-春林公文网

祝贺寿辰的饮食礼仪

祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面,十岁、二十岁生日,只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺,多以寿桃、寿面为礼,本家还有外加白糖、云片的。寿桃被看作为仙桃,面条取其绵长,都...
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中国民族食文化:山西面食的美谈-春林公文网

中国民族食文化:山西面食的美谈

慈禧太后一生所为似乎没在大家的记忆里留下什么好印象;但有一件事山西人还是应该感谢她的:正是老佛爷西逃时的一句话,让三晋大地的面食一下子成了华夏第一,虽然其实早在那之前山西人会做面就...
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宴会喝酒的礼仪-春林公文网

宴会喝酒的礼仪

在正式的宴会上,服务员打开酒瓶后,先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口,感到所上的酒完全合乎要求时,再向服务员示意,可以给客人们斟酒了,斟酒的顺序是:先主...
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