巧学西餐礼仪:会使刀叉就会吃西餐
老实说,天底下最好吃的饭菜当然是中餐,相比较起来西餐的味道是要差了点,但是西餐在讲究情调上就要胜出很多:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯光、缤纷的美酒,再加上人...
日常交际礼仪五、漫话鸡尾酒
中国入喜欢闲来品茶,美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。 今天,鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料...
西餐厅用膳礼仪
前言:当你第一次进入西餐厅用膳,又不知道用膳礼仪,会很尴尬,以下简单培训一下,有空练习一下。 一、预约的窍门 越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要...
中国传统饮食文化:宫廷小吃典故
小窝头 1900年,八国联军入侵北京时,慈禧仓惶逃往西安。途中,有一天慈禧饿极了,叫人去找吃的。 当差的找来一个大窝头。慈禧几口便把窝头吃完了,连说好吃。 慈禧从西安回到北京,有一天又想...
中国饮食文化:古今五大名宴
满汉全席: 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。 满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少见。规模...
越南菜的“必食”——牛河
越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响,能够完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽原味以...
餐桌上的肢体语言
良好的餐桌礼仪习惯,应当从小培养。下列几点,是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项:·在餐桌上保持良好的坐姿。 告诉你的孩子:“你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪...
中国传统饮食礼:吃的十二字诀
中国的饮食文化源远流长,曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。中国的饮食文化可分为四个层次,一是市井文化,其代表是家常菜和小吃;二是文人文化,其代表是《随圆食单》;三是商贾文...
餐桌礼仪禁忌有哪些
每个国家都有自己的文化禁忌,餐桌礼仪中的禁忌自然是很重要的一部分,下面是小编为大家搜集的餐桌礼仪禁忌有哪些,供大家参考。 1.日本 不要把筷子竖直插在米饭碗里 不用筷子时,把筷子平行横...
十六种西餐礼仪须知
1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。 预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。 在预定时间内...
注意上酒礼节
如何上酒?这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用,但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看,还是有必要研究一下的。 正确方式为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你...
现代中餐礼仪之“排座次”
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食...
中国饮食文化:楚霸王与烧杂烩
在苏北一带,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是烧杂烩。尤其是在操办红白喜事时,此菜更作为众菜之首被推上席间,让众食客大块朵颐。 这道菜荤素搭配,鱼肉并...
俄罗斯人和中国茶叶
黄昏降临,灯火通明,烧晚茶的茶炊发出咝咝声。温热着的中国细瓷茶壶,团团蒸汽从它底下喷出。 奥莉佳亲自给大家斟茶,小仆人双手捧来了乳皮。茶水馥郁芳香,像一股黑色的溪流……--(俄)普...
慎重的邀请老板吃饭
被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往,除非特别讲明。接受到老板邀请,不可告诉办公室的同事,他们会难过的,甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。 受到老板的礼遇,保持沉默是好的。如果老...
吃下午茶的个人礼仪范本
参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。 诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌;别人说话的时候,...
用餐礼仪 用餐礼仪大全
用餐时需要注意什么礼仪呢?尤其是在外正式场合吃饭时,要讲礼仪是对他人的一种尊重,也是对会餐活动的尊重。今天范文库的小编为您精心挑选了几篇关于用餐礼仪的优秀范文,感兴趣的快来和小编一...
英国人的餐桌礼仪
英国人的规矩是世界闻名的,他们的礼仪知识遍布方方面面,对于生活的细节从来不放过,对很多人而言,用餐可以狼吞虎咽可以嬉笑欢颜,然而在英国,用餐却具有十分周到的礼仪。下面是范文库范文网...
西餐食礼:当装饰配料上到你面前时
当装饰配料上到你面前时,用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。 永远不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒一点。 用手拿...
日本人请客时的礼仪
日本人一般不在家里宴请客。如果应邀到日本人家中做客,在门厅要脱帽子、手套和鞋。 走进房门男子坐的姿势比较随便,但最好是跪坐,上身要直;妇女要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。告别时,离开...