饮食礼仪

法餐礼仪大忌-春林公文网

法餐礼仪大忌

1. 切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦,只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。 2. 切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直,不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。...
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美国的餐饮礼仪-春林公文网

美国的餐饮礼仪

美国人用餐的戒条主要有以下六条:其 一、不允许进餐时发出声响。其 二、不允许替他人取菜。其 三、不允许吸烟。其 四、不允许向别人劝酒。其 五、不允许当众脱衣解带。其 六、不允许议论令人作...
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礼仪课堂:吃饭时要注意餐桌礼仪(组图)-春林公文网

礼仪课堂:吃饭时要注意餐桌礼仪(组图)

吃饭时注意餐桌礼仪,不要把餐巾别在领口,应平铺在腿上。吃饭时动作要小,不要影响到身边的同伴。,应平铺在腿上。即使是在餐桌下别人看不到,也不要腿脚乱晃,这样非常不礼貌。吃桌上的零食,...
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域外饮食文化拾零——埃及饮食文化-春林公文网

域外饮食文化拾零——埃及饮食文化

特点:这些国家生活特点基本相同,绝大部份人信仰伊斯兰教,吃清真食品,以西餐为主。 饮食爱好 :喜欢吃素菜。 爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶,咖啡,果汁...
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西餐在吃肉时需要的礼仪-春林公文网

西餐在吃肉时需要的礼仪

(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。 一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅...
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享用自助餐的礼仪-春林公文网

享用自助餐的礼仪

所谓享用自助餐的礼仪,主要是指以就餐者的身份参加自助餐时,所需要具体遵循的礼仪规范。 要排队取菜。 在享用自助餐时, 就餐者需要自己照顾自己,但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际...
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举行晚宴 应当怎样安排-春林公文网

举行晚宴 应当怎样安排

晚宴是一种正式的宴请形式。西方习惯,正式宴会大多安排在晚上举行,一般都是在晚8时以后。 我国一般在晚6—7时开始。举行这种宴会说明主人对宴会的主题很重视。 例如,为了向主宾表示非常尊重...
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越南菜的“必食”——牛河-春林公文网

越南菜的“必食”——牛河

越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响,能够完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽原味以...
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各种饮酒习俗-春林公文网

各种饮酒习俗

“满月酒”或“百日酒”,中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒席,邀请亲朋好友共贺,亲朋好友一般都要带有礼物,也有的送上红包。“寄名酒”:旧时孩子出生后,如请人算出...
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餐桌的位次礼仪-春林公文网

餐桌的位次礼仪

子曰:人无礼,无以立。中国自古以来就是一个重视礼仪的国度,礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准,一个人有礼仪就可以被重用,就能成大事,就能受人尊敬,就能成为别人的榜样。在现实社会中...
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敬茶的礼仪-春林公文网

敬茶的礼仪

茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量,堪称世界之最。 饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。 比如,请客人喝茶,要将茶...
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西餐礼仪请谨记16条-春林公文网

西餐礼仪请谨记16条

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到...
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法国饮食礼仪:肉类料理排餐的吃法-春林公文网

法国饮食礼仪:肉类料理排餐的吃法

(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。 一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅...
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壮家的饮食礼俗(二)-春林公文网

壮家的饮食礼俗(二)

壮家待客的菜肴有白斩鸡、木瓜丝、炒肉、扣肉、生鱼和冷菜拼盘等。鱼生是一道最有壮家特色的菜,它的制作如徐霞客所述:“乃取巨鱼细切为脍,置大碗中,以葱及姜丝与盐、醋拌而食之,以为至味。...
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慎重的邀请老板吃饭-春林公文网

慎重的邀请老板吃饭

被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往,除非特别讲明。接受到老板邀请,不可告诉办公室的同事,他们会难过的,甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。 受到老板的礼遇,保持沉默是好的。如果老...
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职业女性宴会的穿着艺术-春林公文网

职业女性宴会的穿着艺术

宴会服装,虽属非经常性穿着的衣饰,但在生活上,仍须依自己的需求,准备二或多件。尤其具组合功能,又能达到惊 效果的多重搭配服饰,让你能在不同的场合,表现应有的穿着仪态,不失礼仪,也不...
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晚餐最好这样吃-春林公文网

晚餐最好这样吃

繁忙的都市人,早餐、午餐“随便”吃,晚餐该怎样吃才有益健康呢?建议您—— 一、晚餐早吃: 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。...
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菜品文化-春林公文网

菜品文化

一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚...
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盘点餐桌上应注意的失仪陷阱有哪些-春林公文网

盘点餐桌上应注意的失仪陷阱有哪些

餐桌上的每道菜式,虽然卖相吸引,但若处理不当,却分分钟会成为你的“餐桌失仪陷阱”。下面将大家盘点餐桌上应注意的失仪陷阱有哪些,希望各位能引起重视。 面包 在餐桌礼仪上,有所...
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西餐点餐常识-春林公文网

西餐点餐常识

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6~8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。 而西餐虽然看着有六七道,似乎很繁琐,但每道一般只...
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