阿拉伯人的饮食
阿拉伯人的饮食 阿拉伯人善于烹调,食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。 咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教,禁吃猪肉,不吃外形丑恶和不洁之物,如甲鱼、螃蟹等,也...
吃法国菜的礼节
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 2、假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了...
吃西餐的第一个步骤
无论无何,在您欲享受异国美味的时候,事先了解一些要则,对于即将去吃西餐的您来说,是大有裨益的。请记住在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约。 在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说...
中国饮食文化拾趣:“三”与菜的关系
宋代的《吴氏中馈录》记载了一道菜的做法,是‘淡醋一分,酒一分,水一分,盐、甘草调和其味得所,煎滚,下菜苗丝、桔皮丝各少许,白芷一二小片掺菜上,重汤顿,勿令开,至熟食之。’这个菜的名...
法国饮食礼仪:肉类料理排餐的吃法
(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。 一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅...
域外饮食文化拾零——亚美尼亚烤羊肉宴
美尼亚人称自己的国家是海雅斯坦,意思是亚美尼亚是好客的民族。他们往往在前苏联卫国战争中牺牲的英雄人物纪念碑下,安装自来水设备,让碑前有一股清澈的水流出,或者喷射出飞溅的浪花。 给人...
酒会的食品饮料
在酒会上, 各种合适的饮料,不管选用哪一种钦料,最重要的是数量务必充足。订购之数最好要超过你认为所需之数。 在计算酒的需要量时,应该知道:一瓶雪利酒大约可斟十二杯;一瓶“威士忌,二十...
中国饭桌上的禁忌习俗
一、忌用筷子敲碗 旧俗认为,乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。因此,从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭的过程中,切不可以筷敲碗,否则会被长辈严加喝斥的,大人当然就更不能这样了。 二、忌端碗手...
美国人请客吃饭的礼仪
美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节,他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家,各种活动都按预定的时间开始,迟到是不礼貌的。 同美国人约会联系简单,打个电话...
西餐喝酒的方法
用三根手指轻握杯脚酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。 接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,...
西餐礼仪(图)
礼仪是礼节、仪式的统称,是指在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。它由一系列具体的礼节所构成,是一个表现礼貌的系统而完整的过程。 礼仪是一个人的...
西方的进餐礼仪
欧美国家的餐桌大多是长方形,男主人(host)坐在桌子的一端,女主人(hostess)坐在另一端,通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐在一起。 就餐时,身体要坐得端正,身体和餐桌间距离以...
会用刀叉就会吃西餐
老实说,天底下最好吃的饭菜当然是中餐,相比较起来西餐的味道是要差了点,但是西餐在讲究情调上就要胜出很多:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯光、缤纷的美酒,再加上人...
英国人的餐桌礼仪
英国人的规矩是世界闻名的,他们的礼仪知识遍布方方面面,对于生活的细节从来不放过,对很多人而言,用餐可以狼吞虎咽可以嬉笑欢颜,然而在英国,用餐却具有十分周到的礼仪。下面是范文库范文网...
世界饮酒与接吻的习俗
传说,在古代罗马帝国时代严禁妇女饮酒。男子外出归来,常常先检查一下妻子有没有饮酒,便凑到她嘴边闻一闻。 这样沿袭下来,便成了夫妇见面时的第一道礼节。 欧美人士的接吻礼,一般也只限于夫...
法餐礼仪大忌
1. 切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦,只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。 2. 切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直,不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。...
浅谈上酒的礼仪常识
如何上酒?这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用,但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看,还是有必要研究一下的。正确方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提...
俄罗斯人和中国茶叶
黄昏降临,灯火通明,烧晚茶的茶炊发出咝咝声。温热着的中国细瓷茶壶,团团蒸汽从它底下喷出。 奥莉佳亲自给大家斟茶,小仆人双手捧来了乳皮。茶水馥郁芳香,像一股黑色的溪流……--(俄)普...
浅谈中国餐桌礼仪
餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象。然而,在中西...