饮食礼仪

吃饭文明从轻声做起-春林公文网

吃饭文明从轻声做起

中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。 但中国人会吃饭吗?说这话肯定得罪人,...
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美国的餐饮礼仪-春林公文网

美国的餐饮礼仪

美国人用餐的戒条主要有以下六条:其 一、不允许进餐时发出声响。其 二、不允许替他人取菜。其 三、不允许吸烟。其 四、不允许向别人劝酒。其 五、不允许当众脱衣解带。其 六、不允许议论令人作...
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中国饮食文化:冰糖莲心羹的典故-春林公文网

中国饮食文化:冰糖莲心羹的典故

春秋末年吴越相争,越王勾践大败,作为人质在吴受尽凌辱。获赦回国后,起用范蠡为相国,决心东山再起,报仇雪耻。 范蠡献计,一面用金帛美女迷惑吴王,一面生聚教训,富国强兵,伺机再起。勾践...
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新西兰陶醉新食风-春林公文网

新西兰陶醉新食风

真是出乎意料之外的好吃啊!这回,行旅新西兰途中,每到用餐时间,心里头常常由衷涌起这样的欢喜赞叹。 一般想法里,或多或少会认为,美食历史与传统悠久深厚的国度结合才能衍生出令人折服赞叹...
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域外宴请礼仪:卡塔尔人待客宴请礼仪-春林公文网

域外宴请礼仪:卡塔尔人待客宴请礼仪

卡塔尔居民大多数是信奉伊斯兰教的阿拉伯人,流行其他伊斯兰教国家的风俗习惯,又保持着自己独特的传统礼仪。卡塔尔人喜爱交朋友,每逢客人来访,不论自己多忙,都要停下来热情接待。 接待阿拉...
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如果在餐桌上烫到了嘴……-春林公文网

如果在餐桌上烫到了嘴……

如果咬了一口太热的食物,要迅速地喝一大口水。只有当身边没有凉饮料并且你的嘴要被烫伤时,你才可以把它吐出来。但应该将其吐在你的叉子上或手上并快速把它放在盘子边上。遇到坏食物也要这样处...
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进餐的礼仪-春林公文网

进餐的礼仪

去参加宴会,进餐的礼仪很重要,不但要吃得尽兴,而且要显出彬彬风范。 就座和离席 在入座时应等长者坐定后,方可入座。 如有男士为你拉开座椅,你应落落大方的向对方表示感谢,然后再从容入座...
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西餐时喝酒的方法-春林公文网

西餐时喝酒的方法

用三根手指轻握杯脚 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答good。 接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,...
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中国饮食文化:楚霸王与烧杂烩-春林公文网

中国饮食文化:楚霸王与烧杂烩

在苏北一带,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是烧杂烩。尤其是在操办红白喜事时,此菜更作为众菜之首被推上席间,让众食客大块朵颐。 这道菜荤素搭配,鱼肉并...
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德国饮食风俗-春林公文网

德国饮食风俗

德国位于欧洲中部,99%为德意志人,其余1%是丹麦人和犹太人,居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂,也不像英式菜那样清淡,它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。...
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中国民族食文化:山西面食的美谈-春林公文网

中国民族食文化:山西面食的美谈

慈禧太后一生所为似乎没在大家的记忆里留下什么好印象;但有一件事山西人还是应该感谢她的:正是老佛爷西逃时的一句话,让三晋大地的面食一下子成了华夏第一,虽然其实早在那之前山西人会做面就...
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大型茶会的礼仪-春林公文网

大型茶会的礼仪

大型会议、茶会,由于出席人数较多,入场也较集中,一般不采用高杯端茶的方法,而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上,在活动开始前,由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点...
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餐桌抽烟的礼仪-春林公文网

餐桌抽烟的礼仪

(1)抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时 有些人一入座就开始抽烟,这是违反 用餐礼仪的。 正式的座席上虽然放置有烟灰缸,但 大都是放在手无法拿到的地方,这意味着 “抽烟请等到用餐后”。 在餐...
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墨西哥人的待客食品-春林公文网

墨西哥人的待客食品

墨西哥人待客的食品品种繁多,独具风味。 1、是玉米食品多,有用细玉米粉制成的“塔尔薄饼”卷着熟肉、奶酪吃,有用玉米面熬成的“阿托菜”浓粥,有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心,有...
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如何优雅吃西餐-春林公文网

如何优雅吃西餐

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟...
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最新中西方餐桌礼仪区别-春林公文网

最新中西方餐桌礼仪区别

现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同以防止失礼于人。下面是小编为大家精心搜集的中西方餐...
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餐桌礼仪:筷子文化十五忌-春林公文网

餐桌礼仪:筷子文化十五忌

疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好; 脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜; 指筷:不能拿筷子指人; 抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起; 刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹; 横筷...
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吃四川火锅讲究多-春林公文网

吃四川火锅讲究多

近年来,四川火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍全国各地,在北京也是遍地开花。 其实,火锅不但选材范围很广,而且吃法也很有讲究的。 据“蜀王”火锅餐厅的有关专业人...
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餐桌上的一般礼仪-春林公文网

餐桌上的一般礼仪

就餐时,请长辈先就坐,晚辈再坐。用餐时要关心别人,尤其要照顾长辈和女宾。 用餐时须温文尔雅,小口进食,不要狼吞虎咽。口内有食物,应避免说话。 取菜舀汤,应使用公筷公匙。两肘应向内靠,...
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宴请礼仪常识-春林公文网

宴请礼仪常识

宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一,恰到好处的宴请,会为双方的友谊增添许多色彩。下面有小编整理的宴请礼仪常识,欢迎阅读! 一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽...
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