域外饮食文化拾零——埃及饮食文化
特点：这些国家生活特点基本相同，绝大部份人信仰伊斯兰教，吃清真食品，以西餐为主。 饮食爱好 ：喜欢吃素菜。 爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶，咖啡，果汁...
如果在餐桌上烫到了嘴……
如果咬了一口太热的食物，要迅速地喝一大口水。只有当身边没有凉饮料并且你的嘴要被烫伤时，你才可以把它吐出来。但应该将其吐在你的叉子上或手上并快速把它放在盘子边上。遇到坏食物也要这样处...
酒会上要告辞的礼仪
随着酒会的进行，应酬周旋的必要就逐渐减少了，但作为一个有教养的客人，仍需留意于女主人的通盘安排。告辞 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。 如果接到的是口头邀请(因此没有...
正统西餐礼仪：喝咖啡的礼仪
怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。 但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再...
用餐忌用餐巾擦餐具
■吃自助餐时的礼节吃自助餐应按照正常顺序取食物。如：汤、冷菜、热食物、甜品、咖啡或茶。 不可把食物乱堆在盘中，或一次取得过多，可多次取食物。若有同伴，应等其他人坐好后，一起开始吃第...
最新西方餐桌礼仪常识与禁忌事项
餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面是小编为大家搜集的西方餐桌礼仪常识与禁忌事项，供大家参考。 每个国家都有每个国家的讲究、礼仪...
餐桌上的失仪陷阱
餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的“餐桌失仪陷阱”。 面包在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。 面包要放在伸手可及的地...
新西兰陶醉新食风
真是出乎意料之外的好吃啊！这回，行旅新西兰途中，每到用餐时间，心里头常常由衷涌起这样的欢喜赞叹。 一般想法里，或多或少会认为，美食历史与传统悠久深厚的国度结合才能衍生出令人折服赞叹...
美国人请客吃饭的礼仪
美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。 同美国人约会联系简单，打个电话...
宴请中 桌次与座位的礼仪
在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。 右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。 宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，...
餐桌上不讲伤心事
最近，有个朋友情绪低落，总是在进餐的时候抱怨或者讲一些悲伤的往事，自己不喜欢听又不知道如何“拦截”。专家解答：餐桌上确实不应该讲一些悲戚之事，否则将破坏欢愉的气氛。同桌的人选择...
进餐时 手提包放哪儿
在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，仿佛把脚丫子搁在桌上般的感觉。因此，除了夹在腑下的小皮包外...
日常交际礼仪五、漫话鸡尾酒
中国入喜欢闲来品茶，美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。 今天，鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料...
餐桌上仪态万千
有说观看一个人的餐桌礼仪，就很容易知道对方的身份、品味。其实一般的西餐礼仪对我们来说已是耳熟能详。 但很多人在无意间，却会犯上了一些小错误。 饮料 女士们在喝东西前，记着先用餐巾轻拭...
开葡萄酒的步骤
1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心 点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶...
如何婉拒不喜爱的菜肴
碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，...
壮家的饮食礼俗(一)
重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、男婚女嫁等风俗活动，都包含有浓郁的饮食礼俗。 壮家的木楼，是具有浓厚地方色彩和民族特色的。当你踏入壮乡，你就会看见这用木料建成的，分为...
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