饮食礼仪

日本人请客时的礼仪-春林公文网

日本人请客时的礼仪

日本人一般不在家里宴请客。如果应邀到日本人家中做客,在门厅要脱帽子、手套和鞋。 走进房门男子坐的姿势比较随便,但最好是跪坐,上身要直;妇女要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。告别时,离开...
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中国饮食文化:老婆饼名字的由来-春林公文网

中国饮食文化:老婆饼名字的由来

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了, 一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!相传在广州,有一间创办于清朝末年的...
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现代中餐礼仪之“排座次”-春林公文网

现代中餐礼仪之“排座次”

中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食...
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西餐在吃肉时需要的礼仪-春林公文网

西餐在吃肉时需要的礼仪

(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。 一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅...
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唐宋饮茶法-春林公文网

唐宋饮茶法

唐代人们如何饮茶唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。 ”饮用时,先将饼茶放在火上烤炙,然后...
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英式餐桌礼仪-春林公文网

英式餐桌礼仪

在异国用餐并不代表只要看得懂菜单就可以了!好的餐桌礼仪意味着懂得该说什么及该怎么做。下面是范文库范文网小编为大家搜集的英式餐桌礼仪 ,供大家参考。 Saying Grace is a religious custom ...
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餐具礼仪:汤匙刀叉配置要法-春林公文网

餐具礼仪:汤匙刀叉配置要法

进入社会的年轻朋友们,往往没有要准备餐具的心里,我劝你们,不要等到要结婚时才去买汤匙刀叉,因为社交宴客并不是结婚后才开始。无论生活、居住在国内还是国外, 拥有一套纯银餐具实在令人赏...
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不得不知中国餐桌礼仪-春林公文网

不得不知中国餐桌礼仪

一:座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则...
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域外饮食文化拾零——亚美尼亚烤羊肉宴-春林公文网

域外饮食文化拾零——亚美尼亚烤羊肉宴

美尼亚人称自己的国家是海雅斯坦,意思是亚美尼亚是好客的民族。他们往往在前苏联卫国战争中牺牲的英雄人物纪念碑下,安装自来水设备,让碑前有一股清澈的水流出,或者喷射出飞溅的浪花。 给人...
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异国的饮茶习俗-春林公文网

异国的饮茶习俗

茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。 泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。...
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如何从大盘取菜-春林公文网

如何从大盘取菜

所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物,你只要用大碗里的汤匙取出一小团,放在你的盘子里,再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄,...
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简析中国餐桌礼仪文化-春林公文网

简析中国餐桌礼仪文化

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。下面是小编精心整理的简析中国餐桌礼仪文化,希望能给大家带来帮助! 筷子文化 中国人都用筷子吃饭,...
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注意上酒礼节-春林公文网

注意上酒礼节

如何上酒?这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用,但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看,还是有必要研究一下的。 正确方式为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你...
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晚餐最好这样吃-春林公文网

晚餐最好这样吃

繁忙的都市人,早餐、午餐“随便”吃,晚餐该怎样吃才有益健康呢?建议您—— 一、晚餐早吃: 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。...
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使用筷子的学问和禁忌-春林公文网

使用筷子的学问和禁忌

中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。 用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷...
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进餐时何时打开餐巾 使用餐巾的礼仪-春林公文网

进餐时何时打开餐巾 使用餐巾的礼仪

1、点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐厅多少有些许不同,但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌上。 在餐厅,通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前...
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女士约会用餐礼仪-春林公文网

女士约会用餐礼仪

心动第一招:赴约前心情点点答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。 赴约时尽量不要带...
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夹菜的名堂-春林公文网

夹菜的名堂

一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可...
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国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗-春林公文网

国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗

·用大吃大喝表示感谢 这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招持客人十分诚恳。 如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了。”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高...
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德国饮食风俗-春林公文网

德国饮食风俗

德国位于欧洲中部,99%为德意志人,其余1%是丹麦人和犹太人,居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂,也不像英式菜那样清淡,它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。...
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