饮食礼仪

商务餐桌礼仪-春林公文网

商务餐桌礼仪

商务交往时最看重礼仪,下面是范文库范文网小编为大家搜集的商务餐桌礼仪,供大家参考。 (一)就座和离席 1,应等长者坐定后,方可入坐. 2,席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻...
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巧手吃龙虾-春林公文网

巧手吃龙虾

龙虾是一道汁多味美的佳肴,享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣,那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合,要和龙虾展开博斗之前,都不要羞于戴上围兜。 因为,戴上围兜,总是好过...
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宴会喝酒的礼仪-春林公文网

宴会喝酒的礼仪

在正式的宴会上,服务员打开酒瓶后,先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口,感到所上的酒完全合乎要求时,再向服务员示意,可以给客人们斟酒了,斟酒的顺序是:先主...
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餐具礼仪:汤匙刀叉配置要法-春林公文网

餐具礼仪:汤匙刀叉配置要法

进入社会的年轻朋友们,往往没有要准备餐具的心里,我劝你们,不要等到要结婚时才去买汤匙刀叉,因为社交宴客并不是结婚后才开始。无论生活、居住在国内还是国外, 拥有一套纯银餐具实在令人赏...
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餐桌抽烟的礼仪-春林公文网

餐桌抽烟的礼仪

(1)抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时 有些人一入座就开始抽烟,这是违反 用餐礼仪的。 正式的座席上虽然放置有烟灰缸,但 大都是放在手无法拿到的地方,这意味着 “抽烟请等到用餐后”。 在餐...
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新西兰陶醉新食风-春林公文网

新西兰陶醉新食风

真是出乎意料之外的好吃啊!这回,行旅新西兰途中,每到用餐时间,心里头常常由衷涌起这样的欢喜赞叹。 一般想法里,或多或少会认为,美食历史与传统悠久深厚的国度结合才能衍生出令人折服赞叹...
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中国传统饮食礼:吃的十二字诀-春林公文网

中国传统饮食礼:吃的十二字诀

中国的饮食文化源远流长,曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。中国的饮食文化可分为四个层次,一是市井文化,其代表是家常菜和小吃;二是文人文化,其代表是《随圆食单》;三是商贾文...
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中国饮食文化拾趣:“三”与菜的关系-春林公文网

中国饮食文化拾趣:“三”与菜的关系

宋代的《吴氏中馈录》记载了一道菜的做法,是‘淡醋一分,酒一分,水一分,盐、甘草调和其味得所,煎滚,下菜苗丝、桔皮丝各少许,白芷一二小片掺菜上,重汤顿,勿令开,至熟食之。’这个菜的名...
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餐桌上的失仪陷阱-春林公文网

餐桌上的失仪陷阱

餐桌上的每道菜式,虽然卖相吸引,但若处理不当,却分分钟会成为你的“餐桌失仪陷阱”。 面包在餐桌礼仪上,有所谓「左面包,右水杯」的说法,千万不要将两者倒转摆放。 面包要放在伸手可及的地...
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夹菜的名堂-春林公文网

夹菜的名堂

一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可...
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餐桌上的肢体语言-春林公文网

餐桌上的肢体语言

良好的餐桌礼仪习惯,应当从小培养。下列几点,是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项:·在餐桌上保持良好的坐姿。 告诉你的孩子:“你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪...
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准时入席的宴会礼仪-春林公文网

准时入席的宴会礼仪

参加宴会,切记不要迟到。万一迟到了,你到达时别人都已先到了,在你坐下之前,要先向所有的人微笑订招呼,同时还要说声抱歉。 我们在参加宴会时,如果请帖上有写明“准时入席”,自然要依时赴...
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女士约会用餐礼仪-春林公文网

女士约会用餐礼仪

心动第一招:赴约前心情点点答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。 赴约时尽量不要带...
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吃肉礼仪-春林公文网

吃肉礼仪

肉类料理排餐的吃法 1、从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。 一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样...
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国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗-春林公文网

国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗

·用大吃大喝表示感谢 这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招持客人十分诚恳。 如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了。”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高...
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西餐礼仪(图)-春林公文网

西餐礼仪(图)

礼仪是礼节、仪式的统称,是指在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。它由一系列具体的礼节所构成,是一个表现礼貌的系统而完整的过程。 礼仪是一个人的...
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会用刀叉就会吃西餐-春林公文网

会用刀叉就会吃西餐

老实说,天底下最好吃的饭菜当然是中餐,相比较起来西餐的味道是要差了点,但是西餐在讲究情调上就要胜出很多:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯光、缤纷的美酒,再加上人...
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域外饮食文化拾零——亚美尼亚烤羊肉宴-春林公文网

域外饮食文化拾零——亚美尼亚烤羊肉宴

美尼亚人称自己的国家是海雅斯坦,意思是亚美尼亚是好客的民族。他们往往在前苏联卫国战争中牺牲的英雄人物纪念碑下,安装自来水设备,让碑前有一股清澈的水流出,或者喷射出飞溅的浪花。 给人...
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进餐时何时打开餐巾 使用餐巾的礼仪-春林公文网

进餐时何时打开餐巾 使用餐巾的礼仪

1、点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐厅多少有些许不同,但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌上。 在餐厅,通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前...
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日本的“河豚宴”-春林公文网

日本的“河豚宴”

一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里,它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具,再配以日本的全跪式服务礼仪。河豚宴共有八道佳肴,它们分别是: 第一道是主打酒品,为烤焦的河豚鳍泡清酒,相当别致...
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